Browse Month

December 2018

Wyciskarka do soków jednoślimakowa czy też dwuślimakowa?

Na próżno jest liczyć na to, że wyciskacz do cytryn sprawdzi się do przygotowania soku. Z całą pewnością nie wyciśniemy nim soku z warzyw czy też liści. Do tego stworzone są wyciskarki, które dostęp są w wersji jednoślimakowej i dwuślimakowej.

Wyciskarka do soków jednoślimakowa czy też dwuślimakowa?

Za pomocą wyciskacza do cytryn niewiele zdziałamy, jeśli chcemy codziennie raczyć się większą ilością soku przygotowanego z różnych owoców i warzyw. Do tego potrzebna będzie nam wyciskarka. Wyciskarka do owoców wyposażona jest w ślimak przypominający swoim kształtem spiralę. Zadaniem tego elementu jest miażdżenie surowców i wyciskanie z nich soku. Wyciskarka może być jednoślimakowa lub dwuślimakowa.

• W wyciskarkach jednoślimakowych cała komora zajmowana jest przez jeden duży ślimak, a w modelach dwuślimakowych stosuje się dwie spirale, które są umieszczone równolegle do siebie.
• W przypadku dwuślimakowych wyciskarek do owoców można mówić o większej wydajności i bardziej wartościowym soku. Niestety modele te są bardziej problematyczne w czyszczeniu. Ich oczyszczenie zajmuje też więcej czasu.
• Wyciskarki jednoślimakowe występują w wersji poziomej i pionowej.
• Poziome wyciskarki jednoślimakowe są niskoobrotowe, a więc nie powodują zwiększenia temperatury wkładanych do nich surowców. Są także łatwe w czyszczeniu i nie hałasują. Minusem tego typu urządzeń jest to, że nie mogą one pracować bez przerwy dłużej niż 30 minut.
• Pionowe wyciskarki jednoślimakowe charakteryzują się większym otworem i pozwalają na szybsze przygotowanie soku. Ich dokładne czyszczenie jest bardziej żmudnym procesem, ale bezproblemowo można je szybko przepłukać.

Znakomite rozwiązania kuchenne

Pośród funkcjonalnych akcesoriów odnajdziemy mnóstwo elementów wyposażenia kuchennego, które ułatwiają pracę w kuchni. Można do nich zaliczyć między innymi termometry kuchenne i listwy na noże.

Każde akcesorium dostępne w sprzedaży pełni określoną funkcję. Za pomocą termometrów kuchennych można sprawdzać temperaturę przygotowywanej mięsnej potrawy, jak również temperaturę oleju, konfitury czy wody. Termometr kuchenny jest znakomitym pomysłem w przypadku pieczonego mięsa, który musi mieć odpowiednią temperaturę i piec się przez dany czas, aby nie było surowe w środku. Termometr kuchenny umożliwia przygotowanie mięsiwa bez wyjmowania ich z piekarnika i sprawdzania gotowości do spożycia w inny sposób. Tak samo jest w przypadku listwy magnetycznej na noże. Jest to możliwość, która wpływa na funkcjonalność pomieszczenia kuchennego. Najczęściej używane noże nie muszą być przetrzymywane w szufladzie, tylko mają określone miejsce, dzięki listwie.

Czy listwa magnetyczna daje dobry efekt wizualny?

Wszelkiego typu produkty ułatwiające prace w kuchni są produkowane i projektowane w określonym stylu. Listwa magnetyczna na noże to rozwiązanie z pewnością:
• ustawne,
• nowoczesne,
• ułatwiające pracę w kuchni.
Każda listwa magnetyczna na noże charakteryzuje się płaską powierzchnią, jak również tym, że jest wyposażona w odpowiednie magnesy utrzymujące metalowe noże, bez obawy przed obsunięciem się noży z listwy.

Właściwości i zastosowanie wanilii

Wanilia to obok szafranu i kardamonu jedna z najdroższych przypraw spotykanych obecnie na świecie. Charakteryzuje się nie tylko wyjątkowym aromatem, ale również i doskonałym smakiem. Wanilia ma szereg właściwości, nic więc dziwnego, że ma bardzo szerokie zastosowanie, nie tylko w kuchni. Współcześnie ekstrakt waniliowy dodawany jest nawet do perfum, tytoniu, kosmetyków czy alkoholi. Prawdziwa wanilia stosowana może być w różnych postaciach. Najczęściej wykorzystywane to pasta, ekstrakt, proszek oraz olej.

Wanilia w lecznictwie stosowana była już przez Azteków. Stanowiła ona jeden z głównych składników leków wzmacniających, przeciwreumatycznych oraz antydepresantów. Według wierzeń starożytnych, prawdziwa wanilia stosowana powinna być przez osoby narażone na długotrwały stres oraz przewlekły stan nerwowego napięcia. Ponadto składnik ten ma pomagać w zasypianiu. W przypadku zastosowanie w lecznictwie, wanilia stosowana jest przede wszystkim w postaci olejku przeznaczonego do aromatyzacji. Stosowanie olejku waniliowego pozwala również na zamaskowanie przykrego zapachu potu, obniża także ciepłotę ciała, co redukuje ilość pogryzienie przez meszki i komary. Są to owady które wyjątkowo nie lubią woni wanilii, więc zapach ten działa na nie skutecznie odstraszająco. Ponadto w czasach Azteków wierzono, wanilia jest również doskonałym afrodyzjakiem, wszystkim ze względu na jej właściwości rozluźniające i pobudzające, które znacząco wspomagają sferę uczuciowo-seksualną.

Wanilia w kosmetyce stosowana jest w postaci olejku, charakteryzującego się właściwościami regenerującymi, nawilżającymi oraz ujędrniającymi. Proces pozyskiwania prawdziwego olejku jest nie tylko długi, ale często również bardzo kosztowny. Nie ma się więc co dziwić, że kosmetyki zawierające prawdziwy waniliowy ekstrakt, nie należą do tych z najniższej półki cenowej.