Browse Month

August 2019

Placek po węgiersku

W naszej polskiej kuchni znajduje się mnóstwo ciekawych potraw, które możemy przyrządzać raz na jakiś czas i zmieniać menu kilka razy w tygodniu. Często lubimy również czerpać z kuchni naszych sąsiadów i krajów bałkańskich, które posiadają naprawdę cudowne i warte zainteresowania dania. Jednym z najpopularniejszych dań jest prawie każdemu znany placek po węgiersku. Jest to nic innego jak świetnie przyrządzany placek, który jest polany idealnie smakującym i pikantnie przyrządzonym gulaszem.

Klasyka na talerzu

Klasyczny placek ziemniaczany: https://www.mniammniam.com/przepis-na-tradycyjne-chrupiace-placki-ziemniaczane powinien mieć wielkość dużego talerza i dawać możliwość najedzenia się do syta. Ilość gulaszu w przypadku wersji węgierskiej podawana gościom w restauracjach musi być naprawdę spora. Wszystko spowodowane jest tym, że to danie stało się bardzo popularne wśród kierowców tirów i pracowników budowlanych, którzy wracając z pracy zajeżdżają najczęściej do restauracji i chcą się najeść do syta, by mieć energię potrzebną do pracy i do zregenerowania wysiłku zaraz po jej zakończeniu. 

Pikantny lub łagodny 

Placki ziemniaczane po węgiersku są najczęściej przyrządzane w wersji pikantnej, gdyż węgierska kuchnia i potrawy w niej dostępne są bardzo często oparte na papryczkach chili i innych pikantnych przyprawach. Jeśli ktoś nie przepada za pikantnym jedzeniem to przed zamówieniem placków po węgiersku warto zapytać kelnera, czy potrawa jest mocno przyprawiona. Przygotowując tę potrawę w domu mamy już ogromne pole do popisu i możemy dostosować ją w stu procentach do własnego uznania, tak by mocno nam smakowała.

Kupujemy maszynkę do makaronu

Choć domowy makaron pod każdym względem jest lepszy od tego kupowanego w sklepie, to jednak mało kto chce się przekonać do wykonywania go samodzielnie w domu. Spowodowane jest to przede wszystkim dużym kłopotem związanym z przygotowywaniem ciasta i jego obróbką, co wiąże się ze sporym nakładem pracy. Na szczęście istnieje coś takiego jak maszynka do makaronu, która pozwala bardzo szybko i wygodnie przyrządzić domowy makaron.

Na co zwracać uwagę?

Powstaje jednak zasadnicze pytanie, jakie cechy maszynki do makaronu należy wziąć pod uwagę podczas zakupu, aby był to sprzęt dobrany odpowiednio do naszych preferencji, a co za tym idzie, był to zakup w pełni udany.

Maszynka do makaronu posiada kilka cech, których dobranie znacznie poprawi jej używanie. Do takich cech z pewnością zaliczyć należy:

– szybkość pracy — decydując się na zakup maszynki do makaronu spomiędzy takich: https://ostry-sklep.pl/maszynki-do-makaronu, stawiać się powinno przede wszystkim na szybkość jej pracy. Z tego też powodu powinna to być maszynka elektryczna, która właściwie całkowicie automatyzuje cały proces wykonywania makaronu. Nie poleca się kupowanie starszego modelu ręcznego.

– jakość wykonania — jak każdy sprzęt domowym tak również maszynka do makaronu musi charakteryzować się odpowiednią jakością wykonania, aby zwyczajnie mogła pracować możliwie najdłużej. Kiepskiej jakości maszynki mogą bardzo szybko ulec uszkodzeniu.

Co jeszcze się liczy?

Oprócz wyżej wymienionych cech warto też zwrócić podczas zakupu uwagę na to, jak dobrze wykonane jest mocowanie maszynki do blatu. Kiepskiej jakości mocowanie może stać się niezwykle frustrujące podczas pracy.