Dobrze jest zacząć rozmowę o japońskich słodyczach, biorąc pod uwagę senbei i arare. Te przekąski są nie tylko bardzo popularne w Japonii, ale towarzyszą ludziom od ponad 1000 lat. To imponujące, że japońskie słodycze przetrwały tak rozległy okres. Senbei i arare to krakersy, które znajdziesz w różnych kształtach i smakach.