Browse Category

Zioła i Przyprawy

Imbir mielony – postaw na zdrowie

Dietetycy, kucharze oraz fani zdrowego gotowania już od jakiegoś czasu promują używanie w kuchni imbiru, który posiada wiele, cennych właściwości dla naszego organizmu. Imbir mielony powinien więc znajdować się w każdej kuchni, gdyż można przyrządzić z niego wiele dobrych i zdrowych rzeczy. Jakich? Odpowiedź poniżej.

Imbir mielony – aromatyczna przyprawa
Imbir mielony to niezwykle cenny produkt w naszych kuchniach, który ma działanie przeciwzapalne oraz rozgrzewające. Dietetycy polecają swoim pacjentom codzienne picie naparu z dodatkiem imbiru, który ma pozytywny wpływ na żołądek, trawienie oraz pracę całego naszego organizmu.

Wyjątkowy smak i wiele możliwości
Imbir ma charakterystyczny ostry smak. Jednak odpowiednia jego ilość oraz ciekawe dodatki, które do niego dodamy, potrafią stworzyć wraz z nim wyjątkowe i ciekawe produkty. Imbir mielony dodawany jest do smakowych i rozgrzewających herbat, do ciast i ciasteczek (takich jak choćby pierniczki) oraz do wielu dań mięsnych. Wiele osób uwielbia także warzywa z dodatkiem imbiru. Na różnych imprezach dodawany jest także do napojów alkoholowych.

Warto mieć go zawsze pod ręką, gdyż z jego pomocą szybko zmienimy smak mdłych i nie do końca dobrze przyprawionych potraw i deserów. Z jego smakiem powinny zapoznać się osoby, które stawiają na zdrowe odżywianie oraz chcą zgubić zbędne kilogramy w prosty, naturalny i bezpieczny sposób dla naszego organizmu.

Liście lipy na uspokojenie

Smog ma katastrofalny wpływ na zdrowie człowieka. Stąd też konieczne jest ograniczanie ilości pyłów zawieszonych w powietrzu. Jednym ze sposobów, aby to osiągnąć jest wykorzystanie roślin do pochłaniania znajdujących się w powietrzu zanieczyszczeń.

Naturalni sprzymierzeńcy w walce ze smogiem

Drzewa liściaste podczas wymiany gazowej wchłaniają z powietrza wszelakie zanieczyszczenia. Jednak okazuje się, że nie wszystkie gatunki drzew w taki sam sposób radzą sobie z redukcją zanieczyszczeń. Co więcej jak wykazują badania nawet odmiany roślin w obrębie jednego gatunku wykazują odmienny poziom absorbowania zanieczyszczeń z otoczenia. Spośród lip największy wkład ma odmiana drobnolistna. Jakie inne odmiany wykazuję podobne właściwości?

Zaraz za lipą (https://planteon.pl/zielarnia/ziola-na-uspokojenie/lipa-lisc) drobnolistną plasuje się odmiana holenderska oraz srebrzysta. Liście lipy w porównaniu z liśćmi pochodzącymi z innych drzew radzą sobie znacznie lepiej. Nie znaczy to jednak , aby rezygnować z sadzenia innych gatunków drzew. Wśród innych drzew, które również wspomagają usuwanie zanieczyszczeń należy wyróżnić
m.in brzozę brodawkowatą czy też jarząb szwedzki.

Jedynie drzewa iglaste wykazują niewielką efektywność w usuwaniu pyłów zawieszonych. Niestety igły źle znoszą absorpcję dużych ilości zanieczyszczeń. W konsekwencji drzewo zaczyna powoli obumierać. Z drugiej strony drzewa iglaste posiadają inne równie ważne właściwości np. bakteriobójcze. Oczywiście nie oznacza to, że powinniśmy rezygnować z pięknych iglaków w naszych ogrodach.

Catauba – zioło, które należy dawkować z rozsądkiem

Zioła to zagadnienie, o którym wiele się mówi. Niektóre z nich potrafią zdziałać wiele dobrego, ponieważ zawierają wiele pożytecznych związków, które działają na ludzkie ciało niczym plaster na rany.

Dlaczego nie warto obawiać się ziół?

Po pierwsze, bo stworzyła je sama matka natura, więc przy odpowiednim podejściu i wiedzy nie mogą być szkodliwe. Po drugie nie da się ich przedawkować, a niektóre z nich mogą rozwiązać problemy, z którymi nie radzi sobie tradycyjna medycyna.

Na co pomaga catuba?

Catauby można użyć jako naturalnego środka wspomagającego potencję. Dzieje się tak, ponieważ poprawia ona napięcie mięśniowe, przez co prącie męskie staje się niemal od razu gotowe do działania. Poza tym catauba niweluje stres przed stosunkiem, toteż pożycie intymne staje się bardziej udane. Catuaba (https://www.krainaherbaty.pl/ziola/catuaba) leczy również schorzenia takie jak depresja czy infekcje bakteryjne i wirusowe.

Podobno wpływa też na zachowanie młodego wyglądu skóry. Wystarczy tylko zalać gorącą wodą susz z dodatkiem catauby, by herbata była gotowa do spożycia. Oczywiście catuba nie jest dostępna tylko w formie herbaty, można ją dostać również w wersji specjalnego proszku. Niemniej jako napój smakuje o wiele lepiej.

Ile trzeba czekać na efekty działania catauby?

Zwykle kilka dni wystarczy, aby odczuć wyraźną różnicę, jeśli chodzi o codzienne funkcjonowanie organizmu. Niemniej z herbatką z catauby nie należy przesadzać, gdyż ma ona silne działanie stymulujące. Odbija się ono zwłaszcza na popędzie seksualnym u mężczyzn, toteż nie należy wypić więcej niż 2 do 3 szklanek catauby na dzień.

Jakie wartości odżywcze ma wędzona słodka papryka?

Wędzona papryka ma bardzo specyficzny smak, który charakteryzuje się połączeniem wyrazistości i łagodności. W pierwszej kolejności warto postawić na paprykę, która wędzona jest na drewnie dębowym. Słodka papryka wędzona nadaje każdemu daniu niesamowitego charakteru i niezapomnianego zapachu. Wędzoną paprykę warto dodawać przede wszystkim do dań mięsnych, gulaszy, wędlin i grillowanych mięs, które w polskiej kuchni cieszą się dużym zainteresowaniem.

Jakie właściwości odżywcze?

Wędzona słodka papryka jest bardzo bogata w witaminy (B9,B1, B2, B3, E, K1) i minerały (magnez, fosfor, potas, mangan). Wędzona papryka jest także bogatym źródłem błonnika, dzięki czemu jest bardzo sycąca i spowalnia wchłanianie tłuszczów i cukrów. Jest to doskonałe warzywo dla tych osób, które chcą pozbyć się kilku zbędnych kilogramów i poprawić swoją dotychczasową sylwetkę. Papryka w każdej postaci ceniona jest nie tylko w kuchni, ale również w medycynie. Wędzona papryka przypadnie do gustu osobom, które mają mniejsze lub większe problemy z wzdęciami i zaparciami.

Dlaczego właśnie wędzona papryka?

Przyprawa z papryki znacząco wpływa na funkcjonowanie całego organizmu, dlatego też nie można przejść obok niej obojętnie. Wędzona słodka papryka działa oczyszczająco na nasz organizm i skutecznie niweluje wpływ niebezpiecznych toksyn i zanieczyszczeń. Słodka papryka po wędzeniu jest również bogatym źródłem beta-karotenu i witaminy C.

Jak kupić przyprawy dobrej jakości?

By nasze potrawy zachwycały niesamowitym smakiem i aromatem, potrzebne jest coś więcej, niż tylko odpowiednia obróbka składników. Tajemnicą większości znanych potraw są doskonale skomponowane przyprawy, które definiują ich charakter. Ale jak sprawić, by zakup przypraw nie skończył się rozczarowaniem, a ukochanej poprawy nie popsuł dodatek przyprawy o złym smaku?

Świeżość to podstawa – zakup od sprawdzonych dostawców

Zainteresowanie różnorodnymi przyprawami ze wszystkich zakątków świata powoduje, że na rynku pojawia się coraz więcej sklepów, które oferują ich szeroki wybór. Jednak kupując dodatki, którymi uświetnimy naszą kuchnię, powinniśmy zwracać uwagę na coś więcej, niż tylko bogatą ofertę sprzedawcy. Dobry sklep z przyprawami dba w pierwszej kolejności o świeży, doskonale zabezpieczony towar.

Na każdej z kupowanych przez nas przypraw powinna znaleźć się data paczkowania oraz kraj pochodzenia. Jeśli tych informacji brakuje, mamy szansę, by natrafić na zwietrzały, bezużyteczny towar. W każdym renomowanym sklepie z przyprawami przechowywane są one ponadto w szczelnych opakowaniach, by nie dostała się do nich wilgoć, która może powodować pleśnienie.

Sposób przechowywania – równie ważna kwestia

Jeżeli zdobyliśmy już wymarzony zestaw przypraw, kolejną istotną sprawą będzie przestrzeganie zaleceń producenta w kwestii ich przechowywania. Na ogół dostępne w sklepach przyprawy oznaczone bywają datą ważności, która wyznaczana jest po około 2 latach od daty produkcji.

Czy znaczy to, że przeterminowane przyprawy nam zaszkodzą? Raczej nie, choć z całą pewnością przez ten czas utracą wiele ze swojej mocy. By wydłużyć ich świeżość, powinniśmy trzymać je w szczelnych pojemnikach. Wyjątkiem są tu dodatki takie, jak choćby siemię lniane – tu zawartość tłuszczów sprawia, że po dłuższym czasie może ono zjełczeć.